Den gångna veckan har varit fylld av spännande och inspirerande möten och av positiv feedback på ölen vi brygger.

Den mest otippade upplevelsen var de tre skotska scouter som dök upp i Flyinge förra tisdagen. De var ute på Explorer Belt där man tar sig fram med hjälp av lokalbefolkningen och lär känna ett nytt land. Helt fantastiskt att få ägna en förmiddag åt att prata scouting, utmaningar, liv och drömmar med Iona, Oliver och Stephen.

Så har vi också fått tillfälle att låta fler provsmaka vår öl. Glada över omdömen som att den smakar professionellt, att den är underbart god och att den är välbalanserad.  Vi jobbar vidare!

Det har varit tyst från vår sida här ett tag nu. Under tiden har vi bland annat förberett och beställt delar för uppgradering av vårt bryggverk. Nu har paket anlänt från när och fjärran.  Ett axplock syns på bilden.

När vi har byggt färdigt har vi tredubblat kapaciteten, men brygger fortfarande hantverksmässigt i liten skala.  Bryggverket baseras på tre stycken 100-liters kastruller för vattenvärmning, mäskning och vörtkokning.