LAB #11 – Super Saison med ingefära och lime

Tradionell belgiskinspirerad lantöl som på senare år fått ett uppsving i mikrobryggar- kretsar. Som namnet antyder är den försiktigt kryddad med färsk ingefära och limezest. Fruktig och kryddig, frisk och torr smak som är något helt annat än en vanlig stor stark. Det finns en del humlebeska i denna öl men framförallt är det de… Fortsätt läsa LAB #11 – Super Saison med ingefära och lime

LAB #13 – Citra Pale Ale

En frisk APA med tydliga citrustoner. Smak och arom av tropisk frukt och citrus kommer från den populära humlen Citra.  Maltbasen är relativt lätt vilket gör ölen lättdrucken och ger en mera framträdande beska. Detta öl är en uppföljare till LAB#5. den här gången med ännu mera amerikansk humlearom  – förutom Citra också Mosaic och… Fortsätt läsa LAB #13 – Citra Pale Ale

LAB #15/16 – Saison

Samma vört jäst med Fransk respektive klassisk belgisk Saison-jäst. Mycket vetemalt ger sin speciella smak. Friskt humlad med Mosaic. Gott om Citrustoner men också en bakgrund av andra aromer – ”Som att dricka en svensk sommarkväll, namnet till trots” enligt en av våra testare. Innehåll Vatten, kornmalt, vetemalt, socker, humle, jäst Alkoholstyrka 7,6% vol

LAB #17 – original APA

En uppföljare till populära APAn LAB#1. Smak och doft som citrus, blommig och fruktig – mango, apelsin, lakrits, örtighet som rosmarin. Beska som märks men ändå håller en rätt stillsam nivå. Medelfyllig maltkropp med lite sötma balanserar beskan. Nära släkt men evolution IPA men lägre ABV och BESKA. Innehåll Vatten, kornmalt, vetemalt, humle, jäst Alkoholstyrka… Fortsätt läsa LAB #17 – original APA

LAB #18 – MARGARETA IPA

IPA med influenser från både England och USA. Färgen är som mörk bärnsten med ett ljust skum. Den har en hel del beska men det finns samtidigt en sötma och fyllighet som balanserar smakupplevelsen. Smakerna domineras av amerikansk humle som ger en kombination av lätt fruktighet och en tyngre örtig tallbarrs-arom. I bakgrunden finns en… Fortsätt läsa LAB #18 – MARGARETA IPA

LAB #19 – Evolution IPA

En snällare IPA med fokus på citrus och blommiga smaker. Gyllene färg och med smak av mango, apelsin, lakrits, örtighet och klassisk malt. En fyllig ALE med medelbeska viss sötma och frisk avslutning. Släkt i rakt nedstigande led med LAB#1, LAB#7 och LAB#17 men något uppdaterat humleschema och självklart något kraftigare än APA-varianterna. Innehåll Vatten,… Fortsätt läsa LAB #19 – Evolution IPA