Mörk amerikansk/irländsk ale. Rostade toner av kaffe, choklad och småkakor. Fyllig men ändå frisk och lättdrucken. Innehåll: Vatten, kornmalt, rostad grynblandning, humle, jäst Alkoholstyrka: 5,8 % vol Länk till Untappd
Kategori: Okategoriserade
LAB #1 – American Pale Ale
Gyllene ale med doft av rostad majs, smörkola, mango. Smak av lakrits, apelsin, örtighet som rosmarin, malt. Ett fylligt öl med medelbeska viss sötma härlig mousse avslutas med friskhet. Innehåll: Vatten, kornmalt, vetemalt, humle, jäst Alkoholstyrka: 5,3 % vol Länk till Untappd
Vi har skrivit kontrakt!
Idag har vi köpt fd lanthandeln – det vackra huset på bilden. Nu är det inte lika vackert länge, men det ska vi råda bot på. Det är dags att sätta Flyinge och Pax Brygghus på ölkartan. Efter påsk tar vi över: Jubel och fanfarer! Hjälp oss lyckas genom att bidra till vår kickstarter-kampanj. För… Fortsätt läsa Vi har skrivit kontrakt!
Hjälp oss och bli först!
Nu kör vi en Kickstarterkampanj där du kan hjälpa oss att synas och höras riktigt ordentligt! Bli först med att en tröja med vår nya logga, unik för dem som bidrar i kampanjen. Eller välj nåt annat kul som tack för hjälpen. https://www.kickstarter.com/projects/615757659/launch-pax-brygghus
Pax på Festival i Malmö
Pax Brygghus deltar med en egen monter på Malmö Öl & Whisky Festival den 1-2 april 2016. Kom och träffa oss! http://mowfestival.se/
Bryggeri mindre än mikro
Idag skriver Skånska Dagbladet om oss – Bryggeri mindre än mikro Vår öl finns att hos 1rum&kök i Eslöv.
Premiär
Äntligen premiär. Kom och drick öl från nystartade Pax Brygghus nu på fredag den 11 september. Från 16.00 på 1rum&kök på Stora Torg i Eslöv. Vi presenterar Pax Brygghus LAB #1, en American Pale Ale: ”Gyllene ale med doft av rostad majs, smörkola, mango. Smak av lakrits, apelsin, örtighet som rosmarin, malt. Ett fylligt öl med… Fortsätt läsa Premiär
Kontroll på temperaturen
Idag skulle vi önska att det gick att styra temperaturen ute. Vart tog sommaren vägen? Men Calle jobbar i alla fall på att kunna styra temperaturen medan ölet jäser. Vi har med lite hjälp (tack för den!) fått tag i fyra kylskåp som vi nu bygger om för att kunna styra temperaturen medan ölen jäser. För… Fortsätt läsa Kontroll på temperaturen
Inspirerande möten och provsmakningar
Den gångna veckan har varit fylld av spännande och inspirerande möten och av positiv feedback på ölen vi brygger. Den mest otippade upplevelsen var de tre skotska scouter som dök upp i Flyinge förra tisdagen. De var ute på Explorer Belt där man tar sig fram med hjälp av lokalbefolkningen och lär känna ett nytt land.… Fortsätt läsa Inspirerande möten och provsmakningar
Vi uppgraderar
Det har varit tyst från vår sida här ett tag nu. Under tiden har vi bland annat förberett och beställt delar för uppgradering av vårt bryggverk. Nu har paket anlänt från när och fjärran. Ett axplock syns på bilden. När vi har byggt färdigt har vi tredubblat kapaciteten, men brygger fortfarande hantverksmässigt i liten skala.… Fortsätt läsa Vi uppgraderar