Author: masjos

IPA med influenser från både England och USA. Färgen är som mörk bärnsten med ett ljust skum. Den har en hel del beska men det finns samtidigt en sötma och fyllighet som balanserar smakupplevelsen. Smakerna domineras av amerikansk humle som ger en kombination av lätt fruktighet och en tyngre örtig tallbarrs-arom. I bakgrunden finns en fyllig maltighet med en aning kola, russin och bränt socker.

Uppkallad efter två damer som älskade föregångaren LAB #8.

Innehåll Vatten, kornmalt, vetemalt, humle, jäst
Alkoholstyrka 7,4% vol

En snällare IPA med fokus på citrus och blommiga smaker. Gyllene färg och med smak av mango, apelsin, lakrits, örtighet och klassisk malt. En fyllig ALE med medelbeska viss sötma och frisk avslutning.

Släkt i rakt nedstigande led med LAB#1, LAB#7 och LAB#17 men något uppdaterat humleschema och självklart något kraftigare än APA-varianterna.

Innehåll Vatten, kornmalt, vetemalt, humle, jäst
Alkoholstyrka 6,7% vol

En dubbel-IPA är mer av allt. Komplex maltsmak som matchas av tropisk frukt och bärighet. En riktig smakexplosion.

Innehåll: Vatten, kornmalt, vetemalt, humle, jäst

Alkoholstyrka: 8,5 % vol

Länk till Untappd

Mörk amerikansk/irländsk ale. Rostade toner av kaffe, choklad och småkakor. Fyllig men ändå frisk och lättdrucken.

Innehåll: Vatten, kornmalt, rostad grynblandning, humle, jäst

Alkoholstyrka: 5,8 % vol

Länk till Untappd

Gyllene ale med doft av rostad majs, smörkola, mango. Smak av lakrits, apelsin, örtighet som rosmarin, malt. Ett fylligt öl med medelbeska viss sötma härlig mousse avslutas med friskhet.

Innehåll: Vatten, kornmalt, vetemalt, humle, jäst

Alkoholstyrka: 5,3 % vol

Länk till Untappd

Kooperativa föreningen Flyingeboken

Idag har vi köpt fd lanthandeln – det vackra huset på bilden. Nu är det inte lika vackert länge, men det ska vi råda bot på. Det är dags att sätta Flyinge och Pax Brygghus på ölkartan. Efter påsk tar vi över: Jubel och fanfarer!

Hjälp oss lyckas genom att bidra till vår kickstarter-kampanj. För 400 kr tackar vi dig med en unik T-shirt och du kan visa världen att du var med oss från allra första början.

https://www.kickstarter.com/projects/615757659/launch-pax-brygghus/dashboard

Nu kör vi en Kickstarterkampanj där du kan hjälpa oss att synas och höras riktigt ordentligt! Bli först med att en tröja med vår nya logga, unik för dem som bidrar i kampanjen. Eller välj nåt annat kul som tack för hjälpen.

https://www.kickstarter.com/projects/615757659/launch-pax-brygghus

Pax Brygghus deltar med en egen monter på Malmö Öl & Whisky Festival den 1-2 april 2016. Kom och träffa oss!

http://mowfestival.se/

Calle och marika Sjöström brygger öl i sitt garage i Flyinge. Pax brygghus heter det.

Idag skriver Skånska Dagbladet om oss – Bryggeri mindre än mikro
Vår öl finns att hos 1rum&kök i Eslöv.

 

DSC_0677

Äntligen premiär. Kom och drick öl från nystartade Pax Brygghus nu på fredag den 11 september. Från 16.00 på 1rum&kök på Stora Torg i Eslöv.

Vi presenterar Pax Brygghus LAB #1, en American Pale Ale:

”Gyllene ale med doft av rostad majs, smörkola, mango. Smak av lakrits, apelsin, örtighet som rosmarin, malt. Ett fylligt öl med medelbeska viss sötma härlig mousse avslutas med friskhet.”






Vi använder kakor (cookies) för förbättrad funktionalitet och för att analysera användandet för att förbättra webbplatsen och din användarupplevelse.  Läs mer om hur vi använder kakor.